Porto di Maratea
Affacciato sul porto di Maratea, un suggestivo terrazzino di un’antica casa di pescatori, si sporge verso le barche e il respiro del mare, con i suoi umori mutevoli, fa da colonna sonora accompagnando un percorso gastronomico dove, tra gli echi del mondo, il pescato locale sposa i prodotti degli orti. Nella cucina a vista, dall’assoluto rispetto di ingredienti selezionati trattati con la massima cura per esaltarne le qualità, nascono piatti come racconti, con le suggestioni di stagioni e luoghi legati da un filo conduttore verde-azzurro.
Forme essenziali, colori chiari, tessuti naturali, spazi punteggiati dalle lanterne per un’allure di raffinata semplicità che rende omaggio alla mediterraneità.
Un luogo di particolare atmosfera dove regalarsi e godere la dimensione del tempo sospeso nella suggestione di un panorama che regala emozioni.
Il luogo dove un team giovane lavora con appassionato impegno perché bello e buono realizzino la loro naturale, armonica assonanza.
Goditi un’esperienza di gusto autentica nella cornice unica del Porto di Maratea!
Maratea
«Forse in Italia non c’è paesaggio e panorama più superbi. Immaginate decine e decine di chilometri di scogliera frastagliata di grotte, faraglioni, strapiombi e morbide spiagge davanti al più spettacoloso dei mari, ora spalancato e aperto, ora chiuso in rade piccole come darsene. La separa da una catena dolomitica, tutta rocce color carnicino, punteggiata di villaggi […], di castelli diruti e antiche torri saracene, un declivio boscoso rotto da fiumiciattoli e torrenti e sepolto sotto le fronde dei lecci e dei castagni.»
(Indro Montanelli)
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