Tag: amaro

• LA REPUBBLICA LE VIE DEL MARE

  Informazioni La Repubblica, LE GUIDE AI SAPORI E AI PIACERI LE VIE DEL MARE 2023

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  luglio 5, 2023

• Cena delle stelle 2023

  Informazioni 13 Jun 2023 — FESTAVICO 2023, La cena delle Stelle The best Chefs from Italy all together for this incredible dinner.

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  giugno 13, 2023

• FESTAVICO 2023

  Informazioni 12 Jun 2023 — FESTAVICO 2023, Il Cammino di Seiano A stunning enogastronomic event in the Vico Equense scenario. Our dish was a summer postcard from Maratea. Prosciutto di ventresca di tonno, melone in osmosi, variazione di mandorle e critini di mare.

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  giugno 12, 2023

• LA REPUBBLICA BASILICATA E I SUOI SAPORI

  Informazioni La Repubblica, LE GUIDE AI SAPORI E AI PICERI BASILICATA E I SUOI TESORI 2022

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  novembre 29, 2022

• Tasting Menu La Spinetta

  Informazioni 13 Nov 2022 — TASTING MENU for Wine Tender A special tasting menu designed to match the wines selected by La Spinetta and created and performed by Chef Dario Amaro & Chef Andrea Martino. An incredible new adventure in the stunning Piemonte region.

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  novembre 13, 2022

• ISCHIA SAFARI 2022

  Informazioni 26 Sept 2022 – ISCHIA SAFARI 2022 Chef Dario Amaro & the Baker Antonio Martino, a dish about the connection between Basilicata and Calabria regions. Variazione di baccalà & crusco.

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  settembre 22, 2022

• COOK CORRIERE DELLA SERA

  Informazioni Corriere della Sera COOK #22 ESTATE ITALIANA 2020

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  luglio 20, 2020

• Cena degustazione HEROES, Meet Maratea

  Informazioni 20 Sept 2019 – Cena degustazione HEROES, Meet Maratea Esclusive dinner by three Chefs from Basilicata: Dario Amaro, Marco Necchi and Valerio Elefante at Grand Hotel Pianeta Maratea. An incredible awards for us by HEROES to celebrate our dish: stringhe con pesto di pistacchio di Stigliano e tonno crudo.

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  settembre 20, 2019

• ISCHIA SAFARI 2019

  Informazioni 19 Sept 2019 – ISCHIA SAFARI A Great adventure in Ischia! It was such a pleasure to join one of the most important Italian enogastronomic event, Ischia Safari is really a great adventur. Our dish was “Parsons Green”, a dish that wants to celebrate the memory of our village Maratea when we are far…

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  settembre 19, 2019

• CENA A 4 MANI AMARO & SPOSITO**

  Informazioni 22 Aug 2019 – CENA A QUATTRO MANI Dario Amaro & Francesco Sposito** For sure the best emotion in our life. It was such an incredible honor for us, be part of a four hands dinner together with Chef Francesco Sposito** from Taverna Estia.

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  agosto 22, 2019